Доклад по химии уксусная кислота

Соломон

Уксусная кислота представляет собой бесцветную жидкость с характерным резким запахом и кислым вкусом. Систематические названия кислот даются по названию соответствующего углеводорода с добавлением суффикса -овая и слова кислота. Синтетическая пищевая уксусная кислотаприменяется в химической, фармацевтической и легкой промышленности, а также впищевой промышленности в качестве консерванта. Абсолютная уксусная кислота называется ледяной , так как при замерзании образует льдовидную массу. Получают уксусную кислотуокислением ацетальдегида и другими методами, пищевую уксусную кислотууксуснокислым брожением этанола. К плоскоквадратномукомплексу [RhI2 CO 2]- I окислительно присоединяется иодистый метил собразованием шестикоординационного комплекса II, затем в результате внедренияСО по связи метил-родий образуется ацетилродиевый комплекс III.

В году Шталь получил концентрированную разновидность химической разновидности жидкости, а в — Берцелиус установил точный его состав. Получение уксусной кислоты возможно разными путями, а применяется она достаточно широко во многих направлениях хозяйственной деятельности. Уксусная кислота является синтетическим продуктом брожения углеводов и спиртов, а также естественного скисания сухих виноградных вин.

Принимая участие в процессе обмена веществ в организме человека, данная кислота является пищевой добавкой, используемой для приготовления маринадов и консервации. Эфиры и соли уксусной кислоты называются ацетатами.

В состав обычного уксуса, к которому привыкла каждая хозяйка, входит аскорбиновая, молочная, яблочная, уксусная кислоты. Ежегодно в мире производится почти 5 миллионов тонн уксусной кислоты. Транспортировка кислоты на разные расстояния осуществляется в железнодорожных или автомобильных цистернах, изготовленных из специализированных марок нержавеющей стали.

В складских условиях она хранится в герметичных емкостях, контейнерах, бочках под навесами или в помещениях. Заливать и хранить вещество в полимерной таре можно в течение одного календарного месяца.

Бесцветная жидкость с кислым привкусом и резковатым запахом, которой является уксусная кислота, имеет ряд определенных преимуществ. Конкретные свойства делают кислоту незаменимой во многих химических соединениях и продуктах бытового назначения. Уксусная кислота, как одна из представителей карбоновых, имеет способность к проявлению высокой реакционной способности.

Уксусная кислота представляет собой бесцветную жидкость с характерным резким запахом и кислым вкусом. Неограниченно растворима в воде. Существует в виде циклических и линейных кислота [10].

Абсолютная уксусная кислота называется ледяной доклад, так как при замерзании образует льдовидную массу. Способ получения ледяной уксусной кислоты в году открыл российский химик немецкого происхождения Товий Егорович Ловиц.

Уксусная кислота образует двойные азеотропные смеси со следующими веществами. Ранними промышленными методами получения уксусной кислоты были окисление ацетальдегида и бутана [11]. Ацетальдегид окислялся в присутствии химии уксусная марганца II при повышенной температуре и давлении. Окисление н- бутана проводилось при кислота. Катализатором этого процесса являлся ацетат кобальта. Оба метода базировались на окислении продуктов крекинга нефти. В результате повышения цен на нефть оба метода стали экономически невыгодными, и были вытеснены более совершенными каталитическими процессами карбонилирования метанола [11].

Доклад по химии уксусная кислота 2705

Важным способом промышленного синтеза уксусной кислоты является каталитическое карбонилирование метанола моноксидом углерода [12]которое происходит по формальному уравнению:. Реакция карбонилирования метанола была открыта учеными фирмы BASF в году. В году эта компания запустила первый завод, производящий уксусную кислоту этим методом.

Копирование материалов с сайта возможно только с разрешения администрации портала и при наличие активной ссылки на источник.

Применение уксусной кислоты в повседневной жизни

Онлайн калькуляторы На нашем сайте собрано более бесплатных онлайн калькуляторов по математике, геометрии и физике. Справочник Основные формулы, таблицы и теоремы для учащихся. Все что нужно, чтобы сделать домашнее задание! Заказать решение Не можете решить контрольную?! Главная Справочник Химия Соединения Доклад по химии уксусная кислота кислота. Ответ рН 0,10 М раствора уксусной кислоты равен 2, Решение Уксусная кислота слабая, поэтому в отсутствие постороннего электролита ионную силу можно принять равной нулю.

Задачи данного исследования: Рассказать об истории открытия уксусной кислоты Изучить свойства уксусной кислоты Описать способы получения уксусной кислоты Раскрыть особенности применения уксусной кислоты 1. Открытие уксусной кислоты Строение уксусной кислоты заинтересовало химиков со времени открытия Дюма трихлоруксусной кислоты, так как этим открытием был нанесен удар господствовавшей тогда электрохимической теории Берцелиуса.

Доклад по химии уксусная кислота 2582

Свойства уксусной кислоты Карбоновые кислоты - органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп —СООН, связанных с углеводородным радикалом. К арбоксильная группа сочетает в себе две функциональные группы - карбонил и гидроксил, взаимно влияющие друг на друга: К ислотные свойства карбоновых кислот обусловлены смещением электронной плотности к карбонильному кислороду и вызванной этим дополнительной по сравнению со спиртами поляризации связи О—Н.

В водном растворе карбоновые кислоты диссоциируют на ионы: Р астворимость в воде и высокие температуры кипения кислот обусловлены образованием межмолекулярных водородных связей.

Уксусная этановая кислота. Таблица 1. Физические свойства уксусной кислоты Название Формула кислоты tпл. Доклад по химии уксусная кислота физико-химическим показателям синтетическая пищевая уксусная кислота должна соответствовать следующим нормам: Таблица 2.

Доклад по химии уксусная кислота 342172

Основные технические требования Наименование показателя Норма 1. Внешний вид Бесцветная, прозрачная жидкость без механических примесей 2.

[TRANSLIT]

Растворимость в воде Полная, раствор прозрачный 3. Устойчивость окраски раствора марганцевокислого калия, мин, не менее 60 Получение уксусной кислоты Уксусная кислота - важнейший химический продукт, который широко используется в промышленности для получения сложных эфиров, мономеров винилацетатв пищевой промышленности и т. Сырье: этанолсожержащие жидкости вино, забродившие сокикислород.

Вспомогательные вещества: ферменты уксуснокислых бактерий. Химическая реакция: этанол биокаталитически окисляется до уксусной кислоты. Применение уксусной кислоты Уксусную кислоту применяют для получения лекарственных и душистых веществ. Страницы: 1 2. Похожие рефераты:.

11.3. Карбоновые кислоты и их соли: Химические свойства. ЕГЭ по химии

Производство уксусной кислоты Технология производства уксусной кислоты из метанола и оксида углерода. Материальный баланс реактора и стадии синтеза уксусной кислоты. Получение уксусной кислоты окислением ацетальдегида, н-бутана, н-бутенов, парафинов С4-С8. Применение уксусной кислоты. Функциональные производные карбоновых кислот Классификация и разновидности производных карбоновых кислот, характеристика, особенности, реакционная способность.

Способы получения и свойства ангидридов, амидов, нитрилов, сложных эфиров. Отличительные черты непредельных одноосновных карбоновых кислот. Одноосновные насыщенные карбоновые кислоты Промышленные способы получения карбоновых кислот. Синтезы на основе оксида углерода. Гидролиз нитрилов.

Синтез Гриньяра. Гидролиз жиров. Образование галогенангидридов.

Хак противостояние доклад танатос29 %
Реферат причины производственного травматизма48 %
Доклад на тему пустыня атакама2 %
Анализ платежеспособности и ликвидности баланса курсовая работа11 %
Виды компьютерной графики курсовая работа36 %

Гидратация ацетилена и окисление получаемого ацетальдегида. Реакции фенолов Фенолы, реакции по гидроксильной группе. Замещение в кольцо.

Реакция Кольбе. Конденсация с карбонилсожержащими соединениями.

Перегруппировка Кляйзена. Аллилвиниловый эфир 4-Пентеналь. Перициклические реакции. Органическая химия шпаргалка Бензол. Длина C—C связи равна 0,14нм. Синтез винилацетата Винилацетат как кислородосодержащие соединение, получаемое в промышленности основного органического и нефтехимического синтеза.

Основные области применения уксусной кислоты Е Разнообразие сфер, в которых применима уксусная кислота, достаточно велико. Перициклические реакции.

Другим методом идентификации салициловой кислоты,образующейся при гидролизе, является окрашивание её раствора в тёмно-фиолетовыйцвет при добавлении хлорида железа FeCl3. Уксусная кислота, присутствующая вфильтрате, превращается при нагревании с этанолом и серной кислотой вэтоксиэтанол, который можно легко распознать по его характерному запаху. Крометого, ацетилсалициловая кислота может быть идентифицирована при помощиразличных хроматографических методов. Ацетилсалициловая кислотакристаллизуется с образованием бесцветных моноклинных многогранников или игл,немного кислых на вкус.

Они стабильны в сухом воздухе, однако во влажной средепостепенно гидролизуются до салициловой кислоты и уксусной кислоты Leeson иMattocks, ; Stempel, Чистое вещество представляет собой белыйкристаллический порошок, почти не обладающий запахом. Запах уксусной кислотысвидетельствует о том, что вещество начало гидролизоваться. Ацетилсалициловаякислота подвергается эстерификации под действием щелочных гидроксидов, щелочныхбикарбонатов, а также в кипящей воде.

Ацетилсалициловая кислотаоказывает противовоспалительное, жаропонижающее, а также болеутоляющеедействие, и ее широко применяют при лихорадочных доклад по химии уксусная кислота, головной боли,невралгиях и др.

Уксусная кислота доклад по химии уксусная кислота в и химической промышленности производство ацетилцеллюлозы,из которой получают ацетатное волокно, органическое стекло, киноплёнку; длясинтеза красителей, медикаментов и сложных эфировв производственегорючих пленок, парфюмерных продуктов, растворителей, при синтезе красителей,лекарственных веществ, например, аспирина[6].

Соли уксусной кислоты используют для борьбы с вредителями растений. Вданной работе были рассмотрены вопросы открытия уксусной кислоты, ее основные свойства,получение и применение. Применениеуксусной кислоты в промышленности весьма велико.

У ксусная кислота, производимая в России, находится на уровне лучшихмировых стандартов, пользуется высоким спросом на мировом рынке иэкспортируется во многие страны мира. Производствоуксусной кислоты имеет ряд своих специфических требований, поэтому необходимыспециалисты, имеющие реферат про изделия опыт не только в области автоматизациипроизводства и управления процессами, но и четко понимающие специальные требованияэтой отрасли промышленности.

Артеменко, Александр Иванович. Артеменко, И. Тикунова, В. Ахметов, Наиль Сибгатович. Общая инеорганическая химия: Учебник для студ. Березин, Борис Дмитриевич.

Различные последствия могут стать губительными для многих человеческих органов — начиная от ротовых слизистых и дыхательных путей и заканчивая желудком и пищеводом. Уксусная кислота часто встречается в растениях, в выделениях животных. По другому методууксусную кислоту получают при окислении н-бутана при температуре C идавлении 50 атм в присутствии кобальтового катализатора. Синтетическую пищевую уксусную кислоту заливают в чистые железнодорожные цистерны, автоцистерны с внутренней поверхностью из нержавеющей стали, в контейнеры, емкости и бочки из нержавеющей стали вместимостью до дм3, а также в стеклянные бутыли и полиэтиленовые бочки вместимостью до 50 дм3.

Курссовременной органической химии: Учеб. Болесов, Г. Карбоновые кислоты и их производные синтез, реакционная способность,применение в органическом синтезе. Методические материалы по общему курсу органическойхимии. Выпуск 5. Москва г. Караханов Э.

Уксусная кислота – свойства, области применения, пищевая добавка Е-260

Синтез-газ какальтернатива нефти. Караваев М. Технология синтетического метанола. Реутов, Олег Александрович. Органическая химия: Учебник для студ. Бутин К. Советский энциклопедический словарь,гл.